Comprar Jamón Ibérico Cebo de Campo Jamones Gourmet

Comprar Jamón Ibérico Cebo de Campo, D.O. Guijuelo (Salamanca)

Jamón Ibérico alimentado a base de piensos, pastos y legumbres presentes en el campo.

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163,24 €

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Descripción

100% Natural / Sin Conservantes ni Colorantes / No Contiene ni Gluten ni Lactosa

Jamón Ibérico alimentado a base de piensos, pastos y legumbres presentes en el campo.

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Particularidad

De pata fina con magro color rojo intenso y veteado en blanco rosado, su textura es suave y jugosa con aromas propios del jamón ibérico, con un agradable sabor dulzón.

Valor nutricional (100g)

  • Valor Energético (Kcal/KJ): 279 Kcal / 1168 KJ
  • Proteína (g): 34,6 g
  • Hidratos de Carbono < 1,0 g de los cuales: Azúcares 0,5g
  • Grasa: 15,7 g
  • Fibra Alimentaria: 1 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Ingredientes

Jamón Ibérico , sal marina y azucares.

Curación

Proceso de salazón con una posterior curación en secaderos y bodegas naturales de mas de 36 meses.

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